6月15日上午，“宋韵中国 茶和天下”汴梁晚报记者万里寻访茶叶路特别报道组一行来到昌宁漭水镇王文荣老人家中，坐在火塘边一边品尝他的“小罐茶”，一边听他讲述“小罐茶”的故事。今年71岁的王文荣是一名退休老师，但在老家还有古茶树，每年他都会亲自采茶、制茶。他告诉记者，在昌宁的山区，老人每天清早起床后做的第一件事就是坐在火塘边烤茶喝。说话间，王文荣取出一小撮自家土法晒制的干茶，放入一只土陶茶罐中，在火塘上烘烤，并不时把茶罐取出来摇抖几下。几分钟后，茶罐中的茶叶变得有些焦黄，王文荣提起大炊壶，把刚烧开的滚水注入茶罐内。
王文荣告诉记者，用这种方法烹制出来的茶水，浓香四溢、茶味浓烈、浓度极高。王文荣将第一泡“小罐茶”分递给特别报道组的记者们品尝。据了解，第一泡“小罐茶”只有家里的尊长和尊贵的客人才能享受。
王文荣说，在昌宁的传统中，青年男子由媒人带着到心仪的女子家中提亲，必须先为女方父亲烤一罐“小罐茶”。如果烤茶不合格，这门亲事就很难说成。“烤茶烤的是耐心，要是一个男人连耐心都没有，谁能放心把姑娘嫁给他。”王文荣说。
事实上，昌宁“小罐茶”本就有一个美丽的爱情故事。传说很久以前，天上一位美丽的仙女下凡到昌宁，与当地一个农村阿哥喜结连理，过着男耕女织的幸福生活。但好景不长，仙女下凡的事被王母娘娘发现了，并派天兵天将把仙女抓回了天庭。仙女走后，阿哥日思夜想，相思成疾。一天夜里，仙女托梦给阿哥，告诉阿哥如果想她了，就去山上采一种叫“茶”的树叶，回家后炒、揉，并晒成干叶，在土陶小罐里烤后添加滚水，便能在腾起的雾气里看到她的影子，在散发的香气里闻到她的香味。阿哥依言而做，身体渐渐好了起来，便把山上的茶树保护了起来。后来这个故事一传十十传百，这种饮茶方式也保留了下来。
王文荣介绍，当地许多上了年纪的人，是无“小罐茶”不欢。每早起来烤“小罐茶”，喝够了，下地干活才有劲，整天都不口渴。在当地相对潮湿的环境下，喝“小罐茶”还能除湿抗病，是很好的保健饮品。
记者手记：
茶乡人对茶的热爱、对客的热情
本报记者 王兰兰
在两天的采访中，记者深深感受到茶乡人对茶的热爱、对客的热情。无论是在茶厂、酒店，还是在普通居民家中，记者首先品尝的就是昌宁茶。
一杯好茶，不仅是昌宁人每日必饮之物，更是大自然对昌宁的眷顾。若是有人问我昌宁茶好在哪里，我只能说，此茶之美妙早已超过“好喝”的境界。用一壶普通的开水冲泡，竟将昌宁红茶的黄亮汤色与浓郁香气演绎得如此透彻。一口呷下，茶水如丝般顺滑入肚，顷刻间，唇舌之间浓郁的香气与甜美弥漫开来，令人如入仙境。在王文荣老人家中，“小罐茶”让我们品出了茶乡人对茶的热爱、对客的热情，更感受到昌宁茶叶与生态的有机融合。
“以茶相邀天下客，以茶相敬，相敬四海宾……”这是昌宁另一首人人熟知的茶歌。正如歌中所唱，有着“千年茶乡”之称的云南昌宁，正以茶之名，邀请天下所有爱茶者到这里，与千年古茶树结缘。
产于云南省著名红茶产区———千年茶乡昌宁。选用经出口产品基地备案的高山无污染、有机生态茶园的老树茶青为原料，延用古茶人的采摘工序，精选老树茶旗茶青经传统功夫红茶工艺制作而成。
其外形条索肥嫩重实，色泽乌润光泽显金毫，具浓郁的栗糖香，叶底嫩均厚实，滋味鲜美浓醇，汤色红艳明亮，回味绵甜悠长。
常饮稳隆昌宁红茶有清热解读、温胃养胃、清肝明目、软化血管、美容养颜之功效。
