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2017年05月21日

野生普洱茶虽好 采之违法

如今正是春茶上市之际,普洱市镇沅县自然资源公安局却查获了三起盗采野茶案件。野茶树是珍稀物种资源,是国家二级保护植物。普洱市镇沅县千家寨古茶树群就是其中的代表,近年来,随着市场上野生古茶树茶叶价格不断暴涨,有人在利益的驱使下铤而走险,进入千家寨古茶树群落林区盗采野生古茶树鲜叶。

3月30日、4月6日、4月8日,哀牢山镇沅管护局九甲镇千家寨管护站工作人员在巡山护林的时候,发现三名在千家寨自然保护区内非法采摘野生古茶叶的违法嫌疑人,三人分别是九甲镇果吉村猴子箐组村民范某,九甲镇和平村望南组村民罗某和九甲镇果吉村吴家组村民吴某,查获古树茶鲜叶共计13.72千克。其中3月30日收缴野茶鲜叶5.62千克,4月6日收缴野茶鲜叶4千克,4月8日收缴野茶鲜叶4.1千克。

盗采野茶不但对保护区内生态环境造成一定破坏,也使当地的古树茶叶资源面临严重威胁。镇沅自然资源公安局提醒广大群众,不要被利益蒙蔽,违法必受到惩罚。
  
科普小知识

野茶树很珍贵,那么什么是野茶和古树茶,它们之间又有什么不同呢?为此,小编也是急速充充电,今天就来给大家普及一下!

我们知道茶树分为常绿乔木和灌木,而普洱茶属大叶种茶树,它属于常绿乔木。市面上的野茶可分为两种:野放茶、野生茶,两者差别非常大。 真正的野生茶指未经人工栽培驯化,自然生存在天然森林中,未经驯化的野生茶通常有微毒。

以下几点是野生茶常有的特点:
1、大多较原始,嫩叶无毫毛或很少;
2、毛茶大多为墨绿色;
3、叶片革质肥厚,通常不易揉捻成条索;
4、茶性较强,耐冲泡,内含物质丰富,山韵明显。
5、特征不稳定,易变异,嫩叶苦、难入口。

当地少数民族称野生茶为苦茶,易导致腹泻,极少有野生茶适合做茶。
野放茶指人工驯化栽培但由于自然或人为原因被长期遗弃、自然生长的茶树,因无人工干预,多年未被采摘,所以营养积蓄丰富,茶味较好,但产量少。

野放茶的特点如下:
1、有园茶的特征,嫩叶多毫毛。
2、叶片较野生茶略薄,毛茶多深绿色。
3、叶质肥厚,色泽深。
4、口感介于野生茶与茶园茶之间,更具全面性。

古树茶是经过人工驯化的普洱茶,树高可达10米,叶子比台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律,叶背毛少;
台地茶树高在1米左右,因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。
严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶种茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中,
存世较少,所产茶叶内质丰富,具有独特的魅力。

古树茶的特点
1、古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型茶叶;
2、古树已适应当地的生态环境,能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,相较于其它茶叶而言,更自然,无污染。
3、古树茶更加耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。
4、古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区,产量十分稀少,采摘较难,因此古树茶的价格比台地茶的价格更高。

记者/普洱台 李怡颖 彭俊涛 宋丽娅 苏晋
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