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2017年05月21日

在老普洱茶的世界里,谁才是大师?

为师者,必有其过人之处,或教会学生技能,使人受惠;或创作独门秘籍,有人愿投其门下拜师学艺并受益。

什么是大师?必是开宗立派,门徒众多,是领域内的翘楚,出书立传,原创作无数(切记是原创,如果大师没原创,那大师个毛啊),使得众人敬仰,即便在非其领域内,只要新人有接触行业,听到名字即知其影响力。

什么是泰斗?泰山就一个,北斗也就一个。天上、地下就各那么一号。大师可以有几位,但还活着的泰斗不可能同时有两位。例如在紫砂圈内,顾老走后,泰斗就是蒋蓉,蒋蓉离去,则是汪寅仙。泰斗不会同时存在几个人,这是天理。

而在老普洱茶的江湖里,尤其是在老普洱茶的圈子里,云南就没有出过大师,更妄谈泰斗。截止到今天为止听说过普洱茶的泰斗名字,无外乎香港人、台湾人,实在到最后没办法了,找个福建人凑数。反正没有云南人就对了。云南出普洱,普洱只在云南出,但云南只出茶不出茶泰斗。小罐茶大师作广告热火朝天,让邹炳良大师也火了起来,为众人熟知,做茶60多年也是大师级别人物,其他所谓的大师呢?

为什么会这样?因为港台同胞们太TM能营销了。谁卖的的茶多,谁对茶描述的足够夸张,谁就是泰斗。遥想邓时海【普洱茶】一书出来时,那一刻,邓成了泰斗。但之后呢,何、何、何、何、白、黄、吕、陈、陈、石……全都变成了大师泰斗,除了被别人认为是泰斗的,还有自封泰斗的。再过之,甚至连他们的徒弟们都变成了大师。为什么这里面就没有云南人?云南人不都好好的活着吗?那些普洱茶又不是港台同胞亲手炒制的,他们没提供过什么技术支持,没提供过什么数据分析,没亲自做出过什么像样的好茶啊。怎么云南做茶的师父没出大师,卖茶的港台商家却变成了泰斗,这究竟怎么了?开局一本书,内容全靠编,谁编的厉害就成了大师,不管真不真,反正是赚得满盆钵。

这份名单里,除了邓时海之外,还有谁发表过什么独特的见解?谁出书立传惠及同业?谁依仗科学将行业发扬光大,谁用正确的理念引人向善,谁发布过经过缜密仪器检测出的详细数据证明他的茶确实对人有帮助?谁搭棚筑瓦供人遮风挡雨?勐海、下关、昆明、昌泰茶厂的厂长、配茶车间主任、茶科所的专业研究人员都没能成为大师泰斗?而这些所谓的商家大师究竟教会了谁?他究竟教会了你什么?问问自己,你们认可的所谓大师,真的是大师吗?师从何来?

这行业究竟是怎么了?哦,源头商家把那些“还不知道是不是真的老茶”卖给下家,下家转卖后赚到钱,就把源头商家封为大师泰斗了。天理何在?

再往后,真心希望,原产地能正本清源,能够把真正的关于普洱茶与人身体健康的问题紧密的结合在一起,真实的告诉大家应该怎么喝茶;什么样的体质应该喝什么样的茶;普洱茶的具体内含物质成份和健康有什么必然联系;什么是真的好茶;什么是真的老茶;老茶适合什么人和不适合什么人喝……我猜测到那个时候,普洱茶圈内还能剩下的大师泰斗的数量,就会相对合理了。
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