布朗山是著名的普洱茶产地,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座,其中的班章寨因出产最优质的普洱茶,在近几年声名鹊起,对于喜欢普洱茶的人来说,“班章”二字如雷贯耳。
布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。布朗山位于滇南边陲勐海县中缅边境。
布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龙等寨子的古茶园。其中,老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一,其种茶历史已有900多年。至今。老曼峨寨子共有128户614人,现存古茶园3205亩.分布在该村四周的森林中。海拔在1300米左右.该寨还有新茶园852亩。
布朗山古茶山拥有栽培型的古茶园资源9505亩,均为普洱茶种。古茶园分布在班章村委会新班章、老班章、老曼娥,曼昂村委会帕点和曼糯,新龙村委会曼新龙和曼别,曼囡村委会曼囡老寨和吉良村委会吉良村民小组。古茶园主要分布在的班章、勐昴、吉良三个村委会,有普洱茶和苦茶变种两类。
特点
布朗山普洱茶的茶树树型特征(甜茶):乔木或小乔木,开张,约1米多高。外形:叶脉对数15-18对左右,叶片长x宽在12x6-20x7厘米之间,叶片椭圆或长椭圆叶,叶面隆起,叶身内折或平,叶质柔软或中,叶色深绿或黄绿,叶底弹性好;口感:苦涩味较重,回甘快,生津好,香气独特(杯底有麦芽糖的香味),当地称甜茶。
布朗山普洱茶品质特色和口感:布郎山茶叶属乔木大叶种,汤色橙黄透亮,口感浓烈,回甘快、生津强,香气独特,是众多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
布朗族
布朗族是布朗山最早定居的少数民族,元、清时期布朗山就成为布朗族的主要居住地。据说老曼娥村已经建寨1300多年;布朗族除了种植茶叶外,主要从事山地耕种,兼有少数水田;没有姓,只有名,实行的是母子连名制。恋爱结婚离婚比较自由。在宗教、节日方面,跟傣族大致相似,信仰南传上座部佛教和原始宗教,节日也重新年节、开门节和关门节。盛易祥。
关于布朗山的江湖地位
布朗山凭什么被称为普洱第一山?
班章,茶中之王;老曼峨,独一无二的“山野之气”;章家三队,比古树茶还贵的台地茶。附近的勐海勐宋茶山、贺开茶山、那卡茶山、南糯山茶山等,都各具特色,难以分出高下。俗话说,一山不容二虎,像帕沙、贺开这些山头,偏偏身居于布朗山之旁,遇上班章这样的王者,只能退居二线;若生在他处,定能称王称霸。
解读山头茶:布朗山普洱茶有什么特点?
一、布朗山的位置
布朗山位于勐海县东南部,东与景洪市大勐龙镇交界,南和西与缅甸接壤,西北与打洛镇毗邻,北与东北连勐混镇,是著名的普洱茶产区。
二、布朗山和布朗族
说到普洱茶,不得不说布朗族,生活在布朗山的居民主要是布朗族,是百濮的后裔的一支,云南民族学家、历史学家早已定论布朗族是最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。
三、布朗山茶最具代表的老班章茶、老曼峨茶
老班章茶:在普洱茶界,有“班章为王”的说法,老班章茶霸气十足,其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,喉韵宽广、两颊生津持久。
老曼峨茶:老曼峨寨有1400年的历史,是整个布朗山最古老的布朗族村寨。苦味是老曼峨茶最大的一个特点,过去多被作为拼配原料,而现在其“山野之气”更为被追捧。
四、布朗山气候特点
布朗山属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,全年基本无霜或有霜期很短。有干湿两季,冬春两季多雾,夏季两季多阴雨。布朗山绝对高度多在1000~2200米的中山山地,相对高差500~1000米,形成了明显的立体气候。可以说“冬无严寒,夏无酷署,四季如春”。
解读山头茶:布朗山普洱茶有什么特点?
五、布朗山茶园情况
目前布朗山拥有栽培型古茶园9505亩,均为普洱茶种,古茶园主要分布在班章村委会(老班章、新班章、老曼峨三个寨子)、勐昂村委会(坝卡囡、坝卡竜)、吉良村委会(帕点、曼糯)。
六、布朗山的名寨
布朗山的名寨,除了名字如雷贯耳的老班章,还有老曼峨、帕沙、班盆、曼糯、章家寨。
七、布朗山茶特点
布朗山茶,香气独特,当地称甜茶(相对老曼峨苦茶),条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。
八、布朗山古树茶的苦与涩
布朗山茶的苦味和涩味,喝过的人一定留下非常深的印象,布朗山的老曼峨茶并非“苦而不化”,只是相对于其他山头茶苦味略重,待苦化开之后,回甘和生津也很强烈。
布朗山是著名的普洱茶产地,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座,其中,老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之 一,种茶历史距今已有900余年。而班章寨因出产最优质的普洱茶,近几年声名鹊起,对于喜欢普洱茶的人来说,“班章”二字如雷贯耳。
01布朗山生茶
布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔,可说是茶艺的始祖,是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。
茶叶:乔木大叶种
汤色:明亮,滋味浓烈厚重
口感:苦涩味较重、回甘快、生津强
香气:香气比较充实丰富,细品有梅子香、花蜜香、兰香
叶底:弹性较好
02老班章
老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。
茶叶:乔木大叶种
汤色: 3年内的老班章汤色金黄明亮,3年之后金黄开始向黄红转变。
口感:苦味、涩味重回甘效果持久,素有“霸气”之称。
香气:纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
叶底:柔软、匀称
03老曼峨(苦茶)
老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。
茶叶:乔木大叶种
汤色:剔透明亮
口感:苦若黄连,苦尽甘来,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好
香气:香高,青味重
叶底:肥壮厚实、紧结显毫
区分和鉴别布朗山,老班章,老曼峨
⒈ 从外形上区分
布朗叶片薄,小,毫少芽短,台地茶整饼看起来偏黑,绒毛少,揉捏成饼后成条索状;老班章新茶饼面看起来偏绿,老茶芽片较黄,整片油黑发亮。叶片大且厚,修长,绒毛多,芽尖长。老曼峨兼具老班章的特点,只不过看起来颜色偏黄。