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2017年05月21日

宁洱县困鹿山古茶山古树普洱茶特点介绍

困鹿山是无量山的一支余脉,隶属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困卢山自然村,位于普洱县城北面31公里处,海拔1410米—2271米之间,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里。山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米。地处宁洱县和景谷县的困鹿山脉,山高峻岭,云遮雾罩,雨量充沛。古茶树木中有多年保存下来的参天古树,也是普洱市仅存的原始森林之一。困鹿山普洱茶特点备受广大茶友关注。
困鹿山普洱茶特点:困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,其中宁洱镇宽宏村的困鹿山境内有1939亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。因为拥有上千年上万亩古茶园而被人们称之为“茶之博物馆”相传为清代皇家茶园。
云南各山头茶中,布朗山霸气凌人;易武阴柔绵长;勐库涩显,化开回甘悠远;困鹿山则以“雅”示人,困鹿山普洱茶特点茶香清新淡雅, 结语:在困鹿,古茶树就种在人们的房前屋后,可谓人在茶中,茶在人中。
困鹿山是无量山的一支余脉,隶属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困卢山自然村,困鹿山峰峦叠翠,古木参天,海拔在1410米—2271米之间,是普洱境内较高的山峰之一。常年云遮雾罩,雨量充沛,因而能“高山云雾出好茶”。盛易祥。
困鹿山生长着万亩野生古茶林,属较完好的原始茶树林群落,总面积10122亩,是目前发现的县境内最大的茶林群落体。古茶园内共有古茶树约372棵,据考证树龄已有400多年。困鹿山古茶园的古茶树不同于多数古茶园的茶树,它没有人为的剪枝,因而树型很像一般的乔木,高大挺拔,一般都在2米以上,径干10-30厘米。
古茶园中大叶种与小叶种共生也是它的一大特点,过渡型古茶大、中、小叶种相混而生,小叶种占了一定比例。
困鹿山古茶园的300多棵古茶树都显得非常高大而古老,在这样一个很小的区域内集中这么多高大的古茶树在其它茶区是很少见的,这也是普洱茶在明代因普洱地方得名的一个重要的实物证据。
困鹿山普洱茶香型独特,在云南三大茶区中独有此茶能称得一个"雅"字.茶香清雅、高锐、持久,韵长,是“普洱茶”中的一秀,历来是贡茶的首选。新茶入口微苦化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,丰富沉厚,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实,无愧皇家茶园称号而问鼎普洱茶界。
总体看来,困鹿普洱茶优点是:口感滑、回甘好、香气浓郁;缺点是:茶汤不厚重,不经泡。
困鹿山是无量山的一支余脉,隶属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困卢山自然村,位于普洱县城北面31公里处,海拔1410米-2271米之间,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里。山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,其中宁洱镇宽宏村的困鹿山境内有1939亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。因为拥有上千年上万亩古茶园而被人们称之为"茶之博物馆"相传为清代皇家茶园。困鹿山的三号茶树,胸径2.53米,树高25米左右,是目前发现的株型较为完好的、最大的栽培型古茶树,经台湾著名资深茶商黄传芳先生牵线搭桥,已被著名演员张国立出资1万元终身认养。
普洱市宁洱县一带,种茶、饮茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,茶资源极为丰富。地处宁洱县和景谷县的困鹿山脉,山高峻岭,云遮雾罩,雨量充沛。古茶树木中有多年保存下来的参天古树,也是普洱市仅存的原始森林之一。困鹿山古茶树群落总面积一万零一百二十二亩,地跨凤阳、把边两乡,困鹿山古茶园分东、南、西、北四个部分组成,附近的凤阳乡、把边乡、黎明乡还有大片的人工栽培型、过渡型的古茶资源。

2004年11月、2005年12月、2006年4月,由中国农业科学院等权威机构组织多批专家相继对困鹿山茶树群落进行了三次重点科学考察,并作出了论证:"困鹿山栽培型茶树至少有400年以上的历史;其半栽培型(过渡型)茶树已超过1000年以上。"再一次证明困鹿山处于茶祖植物的起源中心范围之中。这是自1986年在困鹿山发现1939亩半栽培型(过渡型)茶树群落以来,已经淡出江湖近300年的困鹿山又重新进入人们的视野。

随着普洱茶不断升温,越来越多的有识之士摆脱了历史的偏见,沿着茶马古道去体验和认识困鹿。困鹿山是无量山的一支余脉,辖属宁洱(原普洱)县。海拔1410至2271米之间,山中峰峦叠翠,古木参天,困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积1万多亩。困鹿山山脉与景谷、镇源两县的古茶树群落一脉相承,古茶树群落共计达3万多亩。
在困鹿,古茶树就种在人们的房前屋后,可谓人在茶中,茶在人中。古茶树下世代居住着13户人家,老社长薛金强告诉我们,仅这13户人家所居住的房舍周围地带,已经普查出372棵古茶树,树龄大都约为数百年。村中实施了农户认养古树的保护方式,困鹿山古茶园附近居住的村民,每个家庭都认养了几株古茶树,从4棵到20余棵不等,他们每天除了从事农事劳作,还把部分精力放在古茶采摘和简单打点上。"我们对自己认养的古茶树进行经常护理,这些树可是宝贵的东西。"

薛金强抓一把从百年老茶树上摘下的古茶放在火塘前的陶罐里煨烤,琥珀色的茶水盛于粗陶盏里,他边烤边介绍说:"我们平常每天都喝茶,一天只在陶罐里烤一把茶叶,喝干了以后把剩茶再放到火上烤一遍,然后续水,反复冲泡茶味还是很浓。"
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