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2017年05月21日

茶雕为什么只能是普洱?

茶雕,您听说过吗?茶雕,它在初期被大家称作过普洱工艺茶——普洱茶雕。很多朋友会有这样的疑问,茶雕为什么是用普洱茶压制的呢?难道其他茶不行吗?
今天小编通过讲解普洱茶的几个特点,来告诉大家,为什么茶雕需要使用普洱茶来压制。
越陈越香
与六大茶类只有两年的保质期不同,普洱茶有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化,和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后,有一个缓慢的酯化后熟过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随酯化时间的延长而增加,即存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也越高。陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。越陈越香也是为什么茶雕需要使用普洱茶来压制的一个重要原因。
形状各异
普洱茶除各种级别的散茶外,有小如丸药糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、邮票、麻将、金瓜、金元宝等多种形状,最后演变到了现在的茶雕产品,这是一种自然演变的结果。
产地特点
普洱茶产在澜沧江两岸的原始森林中,历史产地在西双版纳州六大茶山。“雾锁千树茶,云开壑葱,香飘十里外,味酽一杯中”,这是茶叶老前辈马兴先生对普洱茶产地和普洱茶品质的赞颂。一位叫赵瓯北的诗人旅经西双版纳时作了一首《林海歌》:“绿阴连天密无缝,那辨谷缝与深洞?但见高底千百层,并作一片碧云冻。”普洱茶就生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优。普洱其优越的品质也成为了茶雕在收藏中不可忽视的分量。
制作工序
制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,用晒青茶蒸压后,可制成各种形状的紧压茶,经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵,制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。
品种特点
制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,俗称普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。
收藏鉴赏
普洱茶具有收藏鉴赏价值。它可以有按形状收藏、按年份收藏、按产地收藏、按生产的批次收藏等多种方式。另外,工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们会把普洱茶称为既可以喝,还可以收藏、拍卖的老古董(茶)。
从上述列举的普洱茶的特点中,我们不难发现,茶雕以普洱茶来做压制,其最主要的原因是:普洱茶能够收藏存放的时间足够长,并且随着时间的延迟,茶的口感甚至还会更好。如此一来,采用了普洱茶制成的茶雕才真正地成为了能赏、能喝、能品、别具特色的完美工艺品。
不妨试想一下,当茶,尤其是这个具有南疆,浓郁少数民族风情的大叶种的普洱茶与艺术相遇,那将会产生一种什么样的奇妙变化,又将会形成什么样的生活艺术精品呢?
——茶雕,emmmm~,这就是艺术与文化的魅力,也是生活与思想的结晶。茶雕,可以被认为是“玉出石雕则为贵,茶成块艺则为精”。在如今物质日益丰裕的年代里,文化与艺术的价值性也开始更加凸显出来了,作为文创新品之一的茶雕,可以说是“文房四宝添新眷,几多茶雕几多奢”~
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