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2017年05月21日

美丽而神秘的南糯山

 南糯山,有着“古茶第一村”的美誉。又称孔明山,当地爱伲族人始终坚信,南糯山的茶,本为诸葛孔明所栽。于是乎,南糯山的茶总会在不经意间给人一种神秘之感。
说到南糯山就不得不提那800年人工栽培型的古茶树的发现,这发现对于“中国是茶叶的故乡,云南是茶树的原产地”是一个很好的证明。
南糯山下辖三十多个村寨,多为哈尼族村寨,主要集中分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石头寨等。南糯山制茶种茶历史悠久。什么时候开始种茶尚不可考证,目前能够肯定的是南诏时期已经有布朗族在这里种茶,后来布朗族迁离南糯山,遗留的茶树被爱昵人继承,根据当地爱昵人的历史文化推算,他们已经在这里生活了约1000多年,南糯古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。而如今保留下来的高龄古树茶也特别的多,与原始森林混生的。
书剑古茶南糯山古茶园便置身于原始森林之中,山高路远,远离尘世的喧嚣,较少受到人为因素的影响,生态环境好得出奇。这里的古茶树远离尘世的喧嚣,较少受到人为因素的影响,有着顽强的生命力。
南糯山茶除了特有的涩感,还多了布朗山的苦韵,茶汤协调性很好,汤水饱满,茶气足,对口腔的冲击力很强。香气高雅,带有花香和蜜香,山野气韵较好。山野气韵足,蜜香,茶汤滋味厚实饱满,深受广大茶友的青睐。
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