一直以来，都有很多茶友想让我们优选滇红，我们也一直想选，每年也测评了不下几十款滇红，但是达到优选标准的寥寥无几，所以我们也很少推。
不过，这一期的滇红达到了品鉴级标准，它就是来自凤庆核心产区荒野茶园的
滇红古树春芽
这款茶采制于2020年3月25日，明前头春头采，一芽一叶初展。
因为古树一年只采一季，所以一芽一叶初展和纯芽头的原料成本几乎没有区别，但是一芽一叶初展的滋味会更加丰富，在产品研发的过程中确认比单芽采摘的滋味和香气更佳。
茶园是荒野古茶园，海拔1800米以上，位于凤庆县凤山和大寺两处核心产区，茶树是数百年的大叶种乔木（凤庆茶科院人员预估）。
而且，符合古树春芽采摘标准的中特大树只有约180棵，采得鲜叶225公斤，成品只有50公斤。
这款古树春芽的制作工艺是传统工艺，木板发酵，人工捡剔。制作者是黄仕海，凤宁号资深制茶师，30年制茶工龄，达到了品鉴级的标准。
此前，我们在推文福利里发放过一些试饮装，品尝到的茶友都赞不绝口，纷纷催促我们推出优选，为了争取给到懂茶帝茶友最优惠的价格，我们经过了漫长的沟通才与大家见面。
茶品详情
▲凤庆被称为“滇红之乡”，从上世纪40年代起当地生产的“滇红”就出口英美等国，曾荣获中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号。
▲茶园是荒野古茶园，位于凤庆县凤山和大寺两处核心产区，未施农药化肥、人工除草。茶树是数百年树龄的大叶种乔木。
▲今年云南茶区春季气候干旱，降雨量少，节令后置，使得茶树发芽较晚。茶树获得了更长的蕴藏时间，内含物质较往年会有提升。口感细腻丰富，香气极为高扬。
▲古树春芽采摘标准极高，符合采摘标准的中特大树只有约180棵，优中选优，因此品质极高。
▲干茶条索紧结肥壮，金毫特显；
▲汤色金黄明亮，香气有花香、果香，滋味细腻柔滑，纯净怡人 ；
▲叶底红褐，软亮匀齐。
冲泡及贮藏方法
冲泡建议：85-90 摄氏度，参考茶水比 1：30，标准盖碗投茶3-3.5g。
贮藏建议：储藏于避光、干燥、无异味处。
温馨提醒 一定要看哦
1、这款茶各方面都符合高端、优质滇红茶的特征！
2、越是等级高的茶，滋味上越轻柔淡雅，味感不重，所以喜欢浓重口感的慎拍哦！
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2017年05月21日
