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2017年05月21日

2020年小青柑怎么卖?

随着越来越多消费者参与到柑普茶的品饮当中,柑普茶的消费场景在不断增加,整体市场趋于年轻化发展。同时随着柑普茶消费场景的增加,柑普茶开始向酒水渠道、商超渠道等多渠道渗透发展,整体呈现出渠道多元化发展,而且收到了不错的成效。柑普茶市场整体发展机遇趋好。
01小青柑为什么火爆
1.方便性。在很早以前,茶行业就出现了大红柑这个产品,大红柑是小青柑的前身。但是过去十几年20年的时间里,大红柑一直不瘟不火,到目前为止,大红柑现在的销量与4、5年前的销量相比相差不大。
因为虽然大红柑的口感,对很多茶友来说都是不错的,但对于般初级的茶客来说,喝大红柑时需要把它掰开,大红柑的方便性相对较低,同时后期保存也会比较麻烦,而小青柑小巧轻便,方便携带,恰恰解决了这个问题。
2.时尚性。在国内,咖啡在过去十年间销量增长率要大于茶的增长率。因为它已经被贴上了时尚的标签,同时在平时的冲饮和购买环节比较方便。
回观茶行业,在过去四到五年里,花果茶的销量增长也相对较高的,它的增长率甚至远高于包括普洱茶,白茶在内的传统茶类,调饮茶对新的年轻消费者来说,口感和香气更加受到消费者的认可。
小青柑既具有茶的基本的特征,同时又具有青皮的香气和甜度,既有咖啡的时尚感,又有花果茶的调饮的味道。尤其一些新兴的小青柑品牌制作相对比较时尚、年轻,因此一些刚刚开始入门的年轻消费者觉得小青柑比较时尚和方便。
02小青柑正成为拓展渠道的敲门砖
1.成为酒商增收的新渠道。以前在烟酒店里面,茶是一个非常小的品类。但是从去年下半年开始,烟酒行里的茶品类可能会逐步成为战略性的品种,茶叶成为烟酒行这种平台或者渠道的一个增量品种,这是一个未来茶渠道变革的新方向,值得关注。
而小青柑这种品种,由于比较方便和时尚,而且它的包装多样性比较强,在这个新的渠道里面也会更加受到追捧。
2.为新茶饮增加新亮点。以调饮茶为主的连锁店,也开始关注到纯粹的茶品类,比如上海的乐乐茶专门建立了茶品类的专业部门,这也是小青柑发展非常重要的机会。
因为对于年轻人群体而言,在喝调饮茶向喝传统茶的转变过程中,同时也是一个口感不断微调的过程。喝传统茶对于年轻人而言,口感相对较重,并且大众化,缺乏新鲜感。从二十七、八岁以下调饮茶人群慢慢地进入30岁以上成熟职场人群,小青柑是一个最好的过渡性的产品。
3.为电商获取年轻消费者。从过去三年的数据可以看到,电商有两个关键性指标,个是普洱茶,而在搜索普洱茶的这个关键词时,另外一个子关键词是小青柑。也就是说在电商里面,小青柑约等于普洱茶这个品类,而且年轻人是通过小青柑这个品种去了解普洱茶的。
在过去几年,做普洱茶的一些电商品牌,在电商平台上主销的品种之一是小青柑,在年轻消费群体中小青柑确实具有非常强的刚需。不论是传统品牌,还是新兴品牌,要抓取未来消费者以及一些潜在客户,小青柑都是一个非常重要的品种。
2020年小青柑怎么卖
未来市场环境里,小青柑这种相对快销的、接近调饮茶的品种,它的市场接受度会进一步打开,消费人群也在逐步扩大。小青柑是一个帮茶企、茶商拓展消费者的非常重要的品种,这不管是从电商的数据来看,还是现在新渠道对小青柑的一个追捧来看,都可以印证这一点,而小青柑的价格也会随着价值的变化也会变得更高。
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