普洱茶的留根泡法

留根泡法，上一泡留下三至五分茶汤，有利于下一泡茶汤滋味融合平衡，过多、过少都会影响下一泡茶汤滋味的融合均衡，以彩农茶经验来说，留根茶汤以没过茶底为宜。留根泡法比较适用于茶味相对较淡时冲泡：
1、滋味较淡茶品外，大多数茶品前段冲泡，多不宜采用留根冲泡法。
2、宜茶品冲泡多道后，中、后段尾水采用留根泡法，以最大程度的溶出茶中内质。
3、原料相对粗老的茶品，比较适合留根冲泡法。
4、熟茶中后段，比较适合留根冲泡法。
5、老茶（生、熟），中后段比较适合留根冲泡法。
6、留根泡法，用大壶泡和玻璃杯绿茶泡法及大壶冲泡白茶、花茶和红茶更为适合。
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