对于爱茶人士而言，普洱茶应该是非常熟悉的茶叶了。在行家看来，普洱茶的制作工序繁杂，对茶叶的品质要求极高，所以凡是存储的普洱茶，经过年代的考验，仅是观赏就已经足够优秀了。但是，不同年份的普洱茶，如果真要拿出来品鉴，大家还需了解一些常识，因为不同年份的普洱茶，如果存放在一起，会影响茶叶品质吗？如果不合适，又该怎样去处理？关于这3个常识，大家要有一定了解。
1.普洱茶，不可以混合堆放
茶叶与酒有着显著的不同，酒是年代越久，酒的品质会越高。但是，普洱茶不是这样的，茶叶存放的时间太久，其品质会下降，这不仅受茶叶自身的影响，同时也受外界环境变化的干扰。所以，年代久远的普洱茶，与刚刚采购的普洱茶，不要放在一起，以免导致茶叶之间发生串味，从而影响茶叶的口感。不仅如此，新茶、旧茶，也不要放在一起冲泡，以免影响茶的品质。
2.普洱茶，应该怎样存放？
通常来讲，茶叶存放都需要满足3个条件，即低温、通风、密闭。其中，密封是为了防止外界空气对茶叶的氧化，而通风是为了散味，还有低温是为了抑制茶叶中酶的活性。所以，从这三个条件去做好准备，一般可以将茶叶保存较长时间。除此之外，大家在存放茶叶的时候，新茶存放的位置，一定要远离旧茶，这样分次取用的时候，不至于影响茶叶的品质。另外，包装好的茶叶，一次开启之后，都应该尽快使用，以免茶叶过久暴露于空气之中，这会加速茶叶变质。
3.普洱茶，最佳保质期是多久？
从包装的过程，以及保存的方法来看，大家在保存茶叶的时候，最好是不要超过它的最晚保质期。也就是说，茶叶应该在规定的时间内喝完，即使有旧茶，但是待到新茶出来之后，也还是以新茶为主。所以，但是普洱茶通常没有固定的保质期，一般陈化2~5年，口感更佳。
本文由“神农溪茶业”新媒体独家出品，图片来源于网络。作者慕秋
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2017年05月21日
