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2017年05月21日

为什么熟茶养胃?

熟茶可以养胃,因为熟茶发酵后会产生丰富的有益菌群,可以保护胃黏膜,起到健脾养胃、护胃、降低血脂的功效。虽然熟茶有一定益处,但是需要适量食用,以免加重胃肠道负担,引发身体不适。

熟茶指在适宜的温度和湿度条件下渥堆发酵而成,发酵熟制的茶叶在生产过程中会有细菌滋生、繁殖,在细菌作用下,生物大分子核甘酸成分会发生转换,产生新的可溶单糖和低聚糖,同时茶叶在发酵的时候,维生素C也会成倍增加,可以起到提升人体免疫系统功能的作用。此外经过发酵的熟茶含有丰富有益菌群,进入人体后不会对胃部产生刺激,还能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护作用。

为什么要提倡喝熟茶呢?

普洱熟茶最养胃的做法:早上起来,空腹喝一杯温热的熟茶汤,并且最好是选择存放了3年以上时间,品质比较好的普洱熟茶。

假如有条件的话,那么喝那些自然发酵了10年以上的普洱茶,尤其是对于胃酸过多,或者患有胃炎及胃溃疡的人而言,喝时假如再加上一勺蜂蜜,其养胃的功效更是明显。

其实,养胃的关键在于坚持,只有不断的坚持下,才可以收获到显著的效果。并且保持好良好的生活习惯也是非常重要的。

经常喝普洱熟茶是可以保护胃粘膜,帮助消化,并且对于胃溃疡、胃炎人群来说,普洱茶的果胶物质可以再薄膜上面形成一个粘附的状态,可以促进溃疡面的愈合,适合胃病患者去喝的。

此外,普洱熟茶里面的咖啡碱物质可以中和人体胃酸,可以改善消化功能。因此普洱熟茶的养胃功效,其实最为关键的就是在于发酵的品质。

来源:茶友网

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