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2017年05月21日

滇红茶怎样冲泡更好喝?

滇红茶,形美色艳、香高味浓凭借独树一帜的口感风味获得越来越多茶友的喜爱不仅跻身中国传统四大红茶之列更在1959年以后成为外事礼茶两度被赠予英国王室在国际舞台上绽放光彩那么,滇红茶要怎么泡才更好喝呢?

01冲泡方法

冲泡茶品:2024龙润茶·大金芽

冲泡器具:盖碗茶水比:1:30冲泡水温:90℃以上

滇红大金芽由于选料等级较高,芽头多,会娇嫩一些,在冲泡时水温不宜过高,控制在90℃-93℃会比较好。茶水比在1:30,如果是喜欢滋味淡一些的茶友,可以把茶水比调整到1:35,即入即出润茶1次。

1-6泡,水温90℃

高冲定点注水,快速出汤

7-9泡,水温90℃

低冲定点注水,每泡焖15秒后出汤

10-13泡,水温93℃

低冲定点注水,每泡焖30秒后出汤

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