产品介绍
原料：精选冰岛大树春茶为原料
工艺：宝和祥品牌首款殿堂级熟茶作品——2018年冰岛熟茶，运用“李文华发酵”技艺，达到了“高浓度、馥郁香、稠汤感、多层次、润活性、气灵通”的品饮体验；即保留了冰岛茶的苦甜相融，馥郁清雅，韵味清凉悠深的特点，又具备熟茶温润的特性，是一款不可多得的“标本级”冰岛熟茶。
李文华发酵冰岛熟茶，首言——“依令发酵”：冰岛茶菁，滋味浓厚清冽，香气花香馥郁，茶体骨架硬朗，茶气气韵飞扬，属性寒凉稍重的类型。因此，选择在天时阳气最旺盛的夏至入堆，高端熟茶发酵，是水与火的艺术。历经小暑、大暑、处暑、立秋、白露、秋分等多个节气，充分利用了夏秋节律的夏生长、长夏化与秋收敛的特性。夏至起火，小暑旺火，大暑、处暑“转化”，立秋渐收，白露融成的多层次发酵，秋分后，用秋天的后半段收尾聚气，最终完成发酵。
其次，李文华发酵冰岛熟茶——“火候技术”：夏季的普洱茶发酵，是最剧烈也是最难掌控的，但是对特殊茶菁或需要特殊风味、特别温热寒凉性状的茶，又是必须的也是最有价值的，冰岛熟茶就利用夏至节令的“大火”发酵。所谓“大火”，温度急升、中挺、缓降，用近乎极致的发酵堆温（60—65度）完成主发酵；是三火和合的作品，天气之火（夏至节令），地气之火（室温、地理集温），水火之火（潮水重，发酵烈，堆温高）三者，炼化了冰岛茶菁的寒凉，得到红浓温润之品。
精选茶菁 依令发酵宽厚浓稠 甘甜冰润蕈香森韵 余味深长
品质特征
饼形圆润饱满，压制松紧适度，条索肥壮紧结，色泽红褐油润显金毫；干茶香气馥郁优雅，蕈香中木质陈香清幽，温润后，果香、甜香明显。汤色红浓明亮，金圈突出；茶汤入口稠滑醇厚，宽厚有力，伴随着蕈香、森韵；口感饱满清甜，汤感细透凉润，回甘生津快而持久，喉韵清凉悠深，茶气灵通，暖意融融；尾水甜醇清雅，甜韵持久。叶底肥厚匀整，色泽红褐油润，叶质柔软、鲜活。
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