值得一提的是贺开的土地质量，这里的土壤属于布朗山“标配”的砖红色土壤，pH值在4一5.5之间，而且土层深厚，有机质含量也很丰富，保肥保水的能力都很强，也是茶树最喜欢的微酸性肥沃土壤。
得天独厚的水土条件，也让贺开成了布朗山最先出名的茶寨之一，当时人们认为贺开茶的滋味香气十足，苦涩不显，回甘极好，并通过人传人将贺开捧上了茶王的宝座，尤其是在普洱茶爆火的2006年，贺开茶还曾经历过火箭般上涨的时期
可惜好景不长，随着老班章、老曼峨等霸道苦茶的强势崛起，贺开茶逐渐退居二线，而在具体口感上，贺开茶总体上虽香气高扬，汤质饱满，但由于游离氨基酸含量略低，口感不如老班章茶饱满，涩显于苦，而且酯型儿茶素也低于老曼峨茶，苦涩和回甘也不如老曼峨，虽有些高不成低不就，但也足够均衡，再加上这里肥沃的土塘，相信贺开茶还会重新崛起。
来源：陆离茶寮
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