2019年06月05日
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云南大叶种普洱茶在北部茶区(苦) 高纬度，高海拔的自然环境使得这一茶区的茶树多为中芽茶，光合作用合成较多，夜晚温度低，茶树呼吸产物消耗减少，营养物质得以积累，昼夜温差大，很大的提高了...2019年06月05日
和普洱茶一起慢慢变老
对于普洱茶而言，其品饮的意义，重要的是唤起人们对旧时光的回忆。在普洱茶中所无限延伸的是意境，令人迷醉的亦是普洱茶所传达的岁月过痕。经过漫长的岁月沉淀，普洱茶执着于其茶性的转换、陈化...2019年06月05日
普洱茶加工工艺最重要的一个环节——杀青
杀青，是制茶过程中一个非常重要的工序，而普洱茶的特别之处在杀青环节就已经体现出来了。 对于绿茶，杀青的目的在于停止发酵。而普洱茶，杀青的目的则是为了抑制酶的活性，减缓发酵速度。所以...2019年06月05日
拼配出的普洱茶就是不好的？
拼配，是普洱茶生产中的重要工艺过程，无论业内，还是业外，对拼配的理解差异都较大。在论坛里，经常产生很多争论，虽说，有争论是好事，但对初学者来说，就会有太多的认识“迷雾”了，因此，特...2019年06月05日
喝茶就是喝文化，那普洱茶文化究竟是什么？
2019年06月05日
博字饼，云南博闻科技接手勐海茶厂的纪念饼
博字饼，是为吴远之先生的原来的云南博闻科技收购勐海茶厂后做的纪念茶。也是国营勐海茶厂在2004这最后一年里，比较靠后的时间做的7542青饼，说不定是最后一批7542青饼。 我手上的这个，忘记了...
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2019年06月05日
普洱茶家族里的“宝贝
红酒论酒庄，普洱讲山头。普洱茶的魅力就在于“一山一味”。班章山头的茶口感霸道，像霸气的君王，而易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后，故称“班章王、易武后”。普洱茶家族里除了“王”...2019年06月05日
云南凤庆滇红茶，为什么这么多人喝？答案在这里
红茶因汤色艳丽而得名。 天气越来越冷，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶...2019年06月04日
从临沧茶的崛起看市场风向
茶有百味，适口为珍。从近几年的普洱茶市场整体来看临沧茶的行情一路上扬，勐库十八寨的价格也是一年贵过一年。尽管名山古寨整体都在涨价，但临沧片区升值的幅度明显超过勐海、勐腊地区。 2015...
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2019年06月04日
不同地域的普洱茶为何会有不同的香型？
云南普洱茶茶树为乔木大叶种。 大叶种品种分为群体种、无性系品种，群体种代表又有凤庆种、勐库种、勐海种等，树种不同，香气也就千差万别。 云南茶科所研究结果显示： 土壤和气候是影响茶叶特...2019年06月04日
普洱镇沅县栽培型古茶树资源
【振太乡古茶树】 镇沅县振太乡山街存，海拔1857米，栽培型古茶树，树高7.8米，胸围干径42.7厘米，树型高大乔木，树姿直立，适宜做绿茶、普洱茶。 【河头古茶树】 镇沅县河头存海拔2100米，栽培...
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2019年06月04日
邦东茶区忙麓茶（昔归茶）古树普洱茶特点介绍
一、其名其地其形其价 忙麓茶产于云南临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是昔归渡口（原嘎里古渡）...2019年06月04日
邦东茶区邦东村李家大茶树古树普洱茶特点介绍
曼岗村古茶园 曼岗村共有古茶园面积1221亩, 平均亩产50公斤，总产毛茶60吨， 茶农户397户。典型大茶树那罕寨脚，海拔1507米，东经100°21′16.3″、北纬23°57′46.1″。树高8米，基围100公分，...
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2019年06月04日
邦东茶区璋珍村古茶区古树普洱茶特点介绍
每一个爱茶人，都在寻找一杯好茶。普洱茶之所以成为普洱茶，就在于他的百千回味，不断刷新喝茶人对好茶的定义。邦东，就是这样一款好茶。前人对一杯好普洱茶的描述是“制成青茶，滋味醇厚，后味...2019年06月04日
邦东茶区和平村故茶区古树普洱茶特点介绍
和平村委会，属于山区。距离村委会0.00公里,距离镇8.00公里， 国土面积32.88平方公里，海拔0.00米，年平均气温17.00℃，年降水量1160.00毫米，适宜种植水稻、玉米等农作物。有耕地3490.00亩，其...
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2019年06月04日
邦东茶区邦包村古茶区古树普洱茶特点介绍
寻茶问源——邦包:不知道现在生活在城市里的人，是否还有这样的印象，在一个周末的早晨，穿上最新的衣服，小小的身体对着镜子打扮一番，而后跟随着大人一起出门，去赶集，站在街口看着过往的小...2019年06月04日
邦东茶区曼岗岩茶古树普洱茶特点介绍
1曼岗是什么? 曼岗是傣语，译为“石头上的寨子”。曼岗地处澜沧江西岸，大雪山向东延伸方向，与昔归古茶区比邻，海拔1600—1900米，年平均气温16度，年降水量1350毫米，立体气候显著。曼岗之上...
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2019年06月04日
勐库茶区东来老寨古树普洱茶特点介绍
勐库镇护东村委会，属于坝区。距离村委会0.00公里,距离镇2.00公里，国土面积15.96平方公里，海拔1150.00米，年平均气温25.00℃，年降水量1600.00毫米，适宜种植甘蔗、茶叶等农作物。 有耕地3162...
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2019年06月04日
勐库茶区亥公老寨古树普洱茶特点介绍
亥公茶区属于双江的东半山，是双江的北大门，也是勐库的门头，勐库大茶区3万多亩茶园就从亥公开始铺展，亥公有土公路连接东半山各个村寨，是勐库交通条件最好的村委会。 亥公的山脉是临沧和勐库...2019年06月04日
勐库东半山那焦（那蕉）:临沧勐库古茶群落，一直以勐库大河为分界，河两边分别为勐库西半山，勐库东半山。西半山，知名山头，不胜枚举。而东半山，却一直默默在后，不争名，却以独特的茶质而一...