2021年05月28日
熟茶，不易：生产成本高，没有讲故事的资本
我有个朋友，做普洱茶20多年，2016年的时候开始转型专注做普洱熟茶，此前是普洱生茶爱好者，此后是普洱熟茶爱好者，这几年来，“不熟不饮”是他的饮茶准则。 他说，这辈子不想再做普洱生茶了。...
阅读更多
当前位置：首页 > 普洱茶新闻 >
我有个朋友，做普洱茶20多年，2016年的时候开始转型专注做普洱熟茶，此前是普洱生茶爱好者，此后是普洱熟茶爱好者，这几年来，“不熟不饮”是他的饮茶准则。 他说，这辈子不想再做普洱生茶了。...
阅读更多
2021年05月27日
普洱茶的冲泡要领，从入门开始
有人的地方就有江湖，有茶的地方就有茶艺。一杯鲜爽醇厚的茶汤，不仅需要有优良的生长环境，高超的制茶工艺，更需要泡茶人在冲泡过程中对茶叶恰到好处的把握。千里马常有而伯乐不常有，对于普洱...2021年05月27日
2021关于云南白茶发展的几点思考及树种适制性
笔者开始制作云南白茶是2016年，相信比很多同行都早吧。而笔者接触到最早的云南白茶是2009年台湾人制作的白茶。这里说的云南白茶是指云南茶种茶树鲜叶在云南制作的没经过烘焙干燥的白茶。 随着...
阅读更多
2021年05月27日
临沧耿马古树春茶蒸酶茶，一代人的味觉记忆
云南临沧耿马古树纯料春茶绿茶蒸酶茶 投茶量3-4克为宜，久泡易苦涩。 选用云南大叶茶，经蒸气杀青、揉捻、烘培、磨、滚等特殊工艺精制而成，条索紧直，汤色碧绿、清澈明亮，滋味清香回甘，经久...
阅读更多
2021年05月27日
普洱茶山行，带你去看看国有林深处的桃子寨古茶园
从山系到山头，再从山头到微小产区.... 从来没有一种茶叶能像普洱茶这样拥有如此多的前缀,有人对此嗤之以鼻，也有人拍案叫绝。不可否认，普洱茶如此细微的划分，虽有诸多诟病但也让越来越多的品...
阅读更多
2021年05月26日
云南茶农亲自揭秘普洱茶千万别错过！
茶友您好！我是，世世代代土生土长的云南傣族姑娘，欢迎来我家喝茶做客！云南景迈山景迈大寨是我的家，世世代代采茶，代代传承手工炒茶，家中的古树普洱传承了1000多年，寨子中老阿公，老阿婆非...
阅读更多
2021年05月26日
汤香——普洱茶的独特品饮价值
普洱茶说到底还是一种茶，是一种日常饮品，不是一种药，即使它具有良好的生态地理和健康价值，但如果不具备较强的品饮价值，要想热起来也是颇具难度的。特别是在中国茶品饮价值谱系中，绿茶类长...2021年05月26日
红茶汤色是偏红色好还是偏黄色好？
经常喝红茶的朋友可能会发现，有的红茶茶汤偏红、有的红茶茶汤偏黄，这到底是怎么回事？ 要解释这个现象，还要从红茶的色素来说起。 红茶色素指的是从红茶茶汤中萃取中的酚类色素物质，主要包括...2021年05月26日
收藏普洱熟茶，应该选择散茶还是茶饼？
最近有茶友问，同一款普洱茶，散茶和茶饼之间有区别吗？如果要存茶的话，哪一种升值空间大？ 其实在以前，普洱茶的存储都是无意识下进行的，因为以前喝茶讲究茶叶本身的清香和鲜甜，通常都是散...2021年05月25日
布朗山8大村寨普洱茶特点，布朗山普洱茶知识大全
布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一，布朗山方圆1000多平方公里。 布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上...
阅读更多
2021年05月25日
蓝海变红海？普洱茶专卖店如何盈利，品牌经营者的思
根据中国茶叶流通协会数据显示，尽管互联网电商等多种渠道兴起，普洱茶在连锁直营店和批发市场的销售量仍分别占据百分之四十以上。于普洱茶市场发展而言普洱茶专卖店的发展尤为重要。而在当前竞...2021年05月25日
高手绝招：以冲泡法判断普洱茶优劣
一般来说,普洱茶淡泡则走香(味) ,浓泡则走汤(韵)。注水时高冲重香,低冲则汤软。而煮水壶注水入茶壶的高低也会影响茶汤的柔软度,高冲则茶汤较硬,缓慢低冲则呈现较软的茶汤。正确的泡茶方式可以辨...
阅读更多
2021年05月25日
临沧古树茶一一双江篇冰岛地界古树茶
冰岛地界古树茶。 冰岛地界是冰岛村委会的一个自然村，坐落在美丽的冰岛湖畔。那里山青水秀，云雾缭绕，四周都是密茂的森林，海拔1750米，土壤、气候、自然环境很好，日照充足，一个个镶嵌在森...
阅读更多
2021年05月24日
临沧古树茶一一双江篇冰岛村古树茶
冰岛村委会下辖冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍等五个村民小组，冰岛老寨、南迫、地界为冰岛湖西岸，人称西半山。坝歪、糯伍为冰岛湖东岸，人称东半山。 过去冰岛老寨主要居住的是傣族，其它...2021年05月24日
辨识普洱茶年份，记住这9个重要元素
2021年05月24日
普洱茶叶不耐泡，到底是哪里出了问题？
2021年05月24日
凤宁号滇红中国红: 一杯尽享天南地北滋味
中国红是中华民族最爱的颜色，代表着喜庆、热闹、与祥和 尚红习俗的演变，记载着中国人的心路历程，经过世代承启、逐渐成为中国文化的底色，弥漫着浓得化不开的积极入世情结，象征着热枕、奋进...2021年05月23日
世昌兴冰岛单株普洱茶:领略几百年生命的坚韧和魅力
天赐百年幽谷香，犒赏人间一叶柔 自明成化二十一年（1485年）从易武引茶种， 冰岛古茶树走过跌宕起伏的五百三十余个春秋。 沉淀了岁月的香，蕴藏了生命最伟大的力量， 创造出了勐库大叶种茶波澜...
阅读更多
2021年05月23日
蛤蟆背越明显，岩茶品质就越好？
2021年05月23日
普洱春茶，大多从4月下旬开始上市，相信很多茶友都和我一样，一天的喝茶时间几乎被各种新茶给占据。今天，给大家来款温和的养养胃。 去年这款茶大约也是在这个时间，作为首款春料熟普上新。它的...