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2017年05月21日

刺梨红茶:刺梨,被誉为“维C之王”

 【原料】
刺梨选用成熟度在90%、大小为4-5厘米的鲜果,以保证酸甜口感和丰富营养。
红茶则采用优质云南古树红茶。
【工艺】
将刺梨鲜果清洗、取籽、掏空,然后填入红茶,再经过30小时以上的低温烘焙等工序,全手工制作而成,有效保留了刺梨和红茶原有的芳香和甘醇。
【口感特点】
香气浓郁且层次丰富,刺梨的清新果香融合红茶的醇厚茶香,还带有淡淡的奶香味,入口先是刺梨跳跃的酸甜味道,随后被红茶温暖醇厚的底蕴所包裹,二者巧妙交融,化作喉间绵长的回甘,口感独特,清爽解腻。
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