2024年12月21日
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有些食物煮沸后会产生类似很脏的“污垢泡沫”，肉类尤其明显。我们在泡茶时也会遇到类似的现象，（由于水流的振荡）茶汤表面会产生泡沫，前面两三泡的时候“泡沫”更多。有人想着要把它“刮”掉...2024年12月20日
第一款走向欧洲的普洱茶，凭什么是它？
提及云南大理，想必不少茶友封印的旅游之心都蠢蠢欲动——上关花、苍山雪、洱海月，还有终年不停歇的下关风，引得多少人心驰神往之…… 而在这个有风的地方，还孕育了中国名茶中绚丽的“奇葩”...2024年12月19日
喝年份茶的N个理由
2024年12月18日
普洱茶为什么大都是紧压茶？和散茶有啥区别？
2024年12月17日
都说春水秋香，那为什么还有“逆天而为”的冬茶！
2024年12月16日
昌宁红！为什么被苏联人誉为“茶叶伏特加”？
云南老字号——昌宁茶厂是新中国成立后，云南第二大茶厂1958年4月25日“地方国营云南省昌宁县红茶精制厂”正式诞生这也是昌宁茶厂制茶历程的开端 昌宁茶厂实现了当年建厂当年投产，当年盈利的伟...
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2024年12月15日
来勐海，体验一片茶叶的旅程
南方有嘉木，天下重普洱。在浩瀚的茶文化长河中，普洱茶以其独特的韵味、悠久的历史与深厚的文化底蕴，成为了中国乃至世界茶界的一颗璀璨明珠。而勐海更是普洱茶的原产地与核心产区之一，其得天...2024年12月14日
普洱茶不耐泡，是不是说明茶不好？
2024年12月13日
普洱茶拼配和纯料本来就是伪命题
一最近在昆明给茶城做原料的朋友跟我抱怨 生意难做，而且由于茶叶生意不好做，所以才有机会更多的接触茶商，这才发现原来许多人做茶做了几十年，还没喝懂茶叶 不要以为这样说有点夸张，这是事实...2024年12月12日
探究普洱茶中枣香、樟香、参香与荷香的奥秘之源
普洱茶的香气丰富多样，生茶与熟茶之间存在显著差异。这种差异主要源于茶叶在制作及存储过程中，游离态氨基酸和芳香烃在不同条件下分解所产生的结果。 熟茶常见的香气类型包括：糯米香、枣香、...2024年12月11日
普洱茶的厚度是什么？它又由什么来决定呢？
在大佬们的品茶小作文里不难发现 一 个高频词，这个高频词就是所谓的“厚度”。事实上它经常作为优秀茶品的正反馈出现在评价语中，于是久而久之，这样的印象被一步一步地加深——时至今日，厚度...2024年12月10日
云南庄陈号普洱茶的价格官方网站
2024年12月09日
想要泡好一杯茶，投茶量很重要！
泡茶比例根据茶品不同、茶具不同有所区别。 如绿茶、黄茶用玻璃杯冲泡，茶水比例为1:50，即300毫升的玻璃杯，需要投茶6克，而白茶、红茶用盖碗冲泡，茶水比例为1:20，即110毫升左右的盖碗，需要...
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2024年12月08日
刮风寨白沙河古树秋茶：30%的价格能获得春茶70%的体
2024年12月07日
你们听说过尧安号普洱茶，它家的茶如何？
2024年12月06日
为什么新会人都偏爱大红皮？
冬渐浓，柑飘香，新会柑终于迎来了甜蜜的大红柑时期！放眼粤宝堂各大新会柑种植基地，金黄色的硕果缀满了枝头，四处洋溢着丰收的欢声笑语！历经长达200余天的生长与考验，此时的新会大红柑个头...2024年12月05日
滇红茶是什么茶，有什么特点？
2024年12月04日
什么是普洱茶的后发酵
普洱茶的后发酵是一个涉及真菌生长和酶促反应的复杂过程，普洱茶的后发酵是指茶叶在经过初制工艺（如杀青、揉捻、晾晒等）后，在存放期间继续发生的自然发酵过程。普洱茶的后发酵分为生茶的自然...2024年12月03日
为什么都说“喝临沧茶，藏易武茶”？
都说“勐海苦，临沧涩，思茅淡，易武柔”并非空穴来风。其实也并不完全正确，因为这只是从新茶口感的角度出发的。若抛开勐海和思茅来讲，从品饮收藏的角度，喝新茶要喝临沧茶，收藏要藏易武茶可...2024年12月02日
冰岛地界古树普洱茶：标准“冰糖甜”
1. 体验感源自这款2022年的冰岛地界老树。在勐库产区，老树即二类古树的意思，而二类古树，泛指行业共识里树龄在100~300年的古树，或300年以上被砍过头（矮化过）的古树； 2.说一下个人对于地界...
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