2021年09月30日 纯料冰岛古树普洱茶的价格 2000—2010年间,冰岛古树茶的价格在50—500年之间,但其价格,逐年呈上涨趋势。 2010年起,冰岛古树茶的价格在短短5年的时间翻了近100倍。于2014年举行的一场春茶拍卖会上,一款名为“2014年冰岛春茶(问鼎冰岛)”、重500克的古树茶拍出6万元。 2013年,冰... 阅读更多
2021年09月30日 冲泡普洱茶时,普洱茶有异味怎么办? 在茶叶加工过程中,杀青这环节温度把握不好会造成茶叶异味,杀青温度不够杀青程度低,就会产生青叶的生青气;而杀青温度过高就会造成一部分茶叶焦糊,造成烟味。另外茶叶干燥不及时或者不透彻,也会造成茶叶焖味;普洱熟茶在渥堆过程也会产生渥堆味等等。 在储... 阅读更多
2021年09月30日 普洱茶存放几年最好喝? 因为“越陈越香”的属性,很多茶友总是误以为普洱茶存放时间越久就越好喝。 但普洱茶是否具有转化价值,以及存放后茶叶综合品质是否会有提升,是由制作原料、工艺和仓储共同决定的。 而且需要特别说明的一点是:每款普洱茶都有最佳品饮期,超过了这个期限仍... 阅读更多
2021年09月30日 普洱茶更重要的产区——临沧茶区 临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。临沧茶区驯化栽培古茶树历史悠久,经考察至少有一千年历史 普洱茶三大核心产区中古茶树最多的是临沧市茶区。 根据云南... 阅读更多
2021年09月30日 冰中岛:冰岛之光普洱茶,荣誉再现 云南临沧勐库,有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪。而在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨,它叫做“冰岛”。 这是有着满山青翠,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间...... 这里是冰岛茶诞生的地方,这里是它... 阅读更多
2021年09月05日 男人喝生普洱还是熟普洱茶 可以说各有千秋,不能单纯地说哪个好哪个坏,普洱茶的生普洱和熟普洱的饮用对身体功效区别不大,只是口感不同。 喝生普洱好还是熟普洱好? 先说熟普,刚出的新普洱茶。和有4、5年份的普洱茶喝起来对身体的功效是一样,(这里说的是熟茶)区别在于口感,新茶的熟... 阅读更多
2021年09月05日 茶山跳墙现象:茶老板两头防!但终究还是输了 2018年春茶,昆明一茶商发现,茶农的态度越来越不好了。4年前去茶山的时候,茶农杀鸡宰羊,全程招待。可如今,茶农却不理不睬。 茶农对茶商的态度有热变冷的背后,本质是茶山话语权的改变。 2011年1月6日,一位女茶人承包了冰岛老寨的古茶园。普洱茶,正式进... 阅读更多
2021年09月05日 棉纸出现黄斑、油渍,透露出普洱茶仓储状态 最近,有茶友“不见天”读了义芳君关于普洱茶外包装棉纸上出现虫洞的解读文章 他说,“有些普洱茶是“营养过剩”呢,还是“富得流油”,为什么外包装棉纸上经常会看见一片“油污”一般的黄色斑点呢,深深浅浅的,就像机油不小心涂抹在布条上,看过去脏脏的。... 阅读更多
2021年09月05日 关于普洱茶的6大真相,收藏备用 1、存放普洱生茶只能是老生茶,却不会变成熟茶,两者是工艺不同的产物。 普洱茶由于加工方式的不同,因而有着生茶和熟茶的一个区别。虽说都是普洱茶,但是两者之间存在着很大的区别,不管是在工艺,还是外观以及功效上都有很大的差别。 普洱茶在制作过程中有... 阅读更多
2021年09月04日 普洱熟茶中的堆味、仓味、霉味、陈香如何区分? 熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香,今天就学习一下如何区别吧。 01堆 味 堆味又称渥堆味。渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点。 渥堆发酵时,茶叶堆积在一起,在适当的温湿度下,内含物质在酶类物质和微生物作用下发酵。... 阅读更多
2021年09月04日 贡茶历史那些集锦 贡茶起源于西周,迄今已有三千多年历史了,晋《华阳国志之巴志》载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师”。 巴蜀作战有功,册封为诸侯,作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷……茶……”,但这仅仅是贡茶的萌芽而已,既未形成制度,更未历代相沿袭。 贡茶从李唐... 阅读更多
2021年09月04日 茶叶中到底有哪些精华可以被人体吸收呢? 在茶叶中,75%的水分位于叶前端,剩余25%的营养成分大多集中在茶叶中后部和梗部。而这些营养又包括水溶性和脂溶性营养物质两部分,茶叶里只有12%的营养能被人体吸收。脂溶性营养如维生素、蛋白质等,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。 但茶叶还有3种易溶... 阅读更多
2021年09月04日 李衡记古树茶橡筋普洱茶:嘉木之华,腾龙起舞 有人喜欢易武的香柔, 有人喜欢班章的气韵, 但怎样的普洱茶最能体现古树茶的韵味? 清新的竹香,融入到茶中; 如古琴弹指,传琴音缈缈。 细品思量,什么才是茶味之根源? 千百年的光阴交织, 天地共生的滋养恩泽, 孕育着人间的恩物。 古茶树的蓄势生长,青... 阅读更多
2021年09月04日 这种茶竟然是糖尿病的克星 六大茶类中,白茶除了含有其他茶类固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。 长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿... 阅读更多
2021年09月03日 你理想中的茶园价值千亿 古茶园的本质是区域生态系统 除了树龄外,古茶园的本质,实际上是一个大的优良生态系统里的一个区域性优良生态系统。走进澜沧江两岸的茶山,就会发现生长在莽莽群林间的古茶园,是一种最古老的茶园结构模式和最古老的农艺技术,茶树与各种林木同时生长在一起... 阅读更多
2021年09月03日 关于老曼峨普洱茶:冰岛的五个秘密 普洱娇宠,当属冰岛。这饼来自于氤氲高山之间的普洱,是纯粹与极致的象征,是时间与品质的注脚。醇厚稳健的香韵之中,藏匿的是冰岛尊贵而神秘的身世。 2021老曼峨系列标杆新品,老曼峨冰岛隽永上市。 跟随老曼峨冰岛的独特魅力,我们走进勐海县班章茶厂,沿... 阅读更多
2021年09月03日 “存新茶,喝老茶”的说法靠谱吗? 目前市场主流的收藏茶品就是普洱茶、白茶、黑茶,这三类茶由于具有越陈越香的特点,深受全国茶友的喜爱,几乎所有喝茶的人多少会收藏一些普洱茶或者白茶,普洱茶越陈越香,保存时间越长价格就更高,因此市场主流的模式就是喝老茶、藏新茶。 由于每个茶友进入... 阅读更多
2021年09月03日 普洱茶“回甘”和“回甜”,有区别吗? “回甘”和“回甜”是不是一回事,也许一些喝茶很多年的茶友也说不清,它们不都是给人甜甜的感觉吗? 在中国古汉语中,甘可以解释为甜,甜也可以解释为甘,而“甘”的含义比“甜”要更宽泛一些,它除了表示“甜”,还能表示“美味”。 那既然如此,喝茶的时... 阅读更多
2021年08月28日 一遍学会什么是自然发酵的普洱茶 普洱茶分为生普和熟普,熟普是由人工渥堆发酵而成,前面也做过详细介绍,而自然发酵的普洱茶,也就是我们经常说的生普。 普洱生茶是用晒青毛茶作为原料,经过紧压制作成饼茶、砖茶、沱茶等,然后在存放、运输过程中,在周围环境的温度、湿度的作用下逐渐经过... 阅读更多
2021年08月28日 普洱茶的功效和禁忌,喝普洱的时候要注意什么 普洱的功效可以拆分成生熟两方面,生普经过渥堆发酵制成熟普,这一过程中物质也发生了变化,生熟一字之差,在功效上却相差甚远。 先从生普说起,提到生普就要说生普的口感,我们常用回甘生津等词语描述生普,这主要是生普中的茶多酚的功劳,茶多酚具有降脂降... 阅读更多