2025年07月11日

普洱茶的高级感到底是什么？

高级感是一个很抽象的感觉，我们把它从口感上具体化一下。 先说高级感比较明显的山头茶有：薄荷塘下茶地的一类二类、天门山高杆、倚邦大黑山的古树、曼松王子山的古树…… 这些山头茶都有哪些共同点？ 不管是什么类型的香气或者说浓不浓郁，香气最重要的就是... 阅读更多

2025年07月10日

普洱熟茶长期饮用的健康隐患：三大风险与科学饮茶指南

发酵工艺背后的代谢负担 普洱熟茶在渥堆发酵过程中积累的黄酮类物质和酚类化合物，可能加重肝肾代谢压力。尤其对慢性病患者而言，长期过量饮用会放大器官代偿风险，需警惕隐性健康损耗。本段将结合微生物转化机制，解析发酵产物与身体负荷的关联性。 营养吸... 阅读更多

2025年07月09日

家庭存普洱茶需要注意：防潮去湿。家庭存普洱茶有两点

今年全国各地似乎雨都很多。家庭存普洱茶需要注意：防潮去湿。家庭存普洱茶有两点，一是存茶环境；二是环境条件。 存茶的环境，包括两点，一是茶叶本身的包装，二是茶叶所处的环境； 一：茶叶本身的包装： 1. 如果普洱茶的包装没有拆，放在本就完整的原包装... 阅读更多

2025年07月08日

正气塘普洱茶属于什么档次？

首先，正气塘普洱茶的产地决定了其高贵的血统。正气塘位于云南省临沧市双江县勐库镇，这里是普洱茶的核心产区之一，拥有得天独厚的自然条件。勐库茶区以其高海拔、充沛的降雨量、肥沃的土壤以及适宜的气候而闻名，这些因素共同造就了正气塘茶叶的优异品质。... 阅读更多

2025年07月07日

普洱茶宝典系列之“景谷”钉耙山

近年来，普洱茶行业周期性价格波动，其实并不太影响精品茶区，更有很多特色的小微产区成功出道，成为备受瞩目的山头产区。其中就有一座古茶山犹如黑马般迅速崛起，它就是钉耙山。 钉耙山，位于普洱市景谷县凤山镇文折村，地处景谷、宁洱、墨江、镇沅四县交界... 阅读更多

2025年07月06日

云南六大茶山茶业有限公司倚邦野生普洱生茶

品鉴：茶叶北方干仓存放20年， 1. 外形 老倚邦古树茶的条索紧结黑亮，茶叶完整度高杂质少。小叶种制成的茶叶条索相对较细，芽头肥壮，白毫显露。 2. 香气 老倚邦古树茶的干茶香气清幽，带有淡淡的花香、蜜香或兰香，香气纯正无杂味。冲泡后，热嗅香气高扬，... 阅读更多

2025年07月05日

凤宁号茉莉绿茶 鲜灵茉莉，醇爽甘润

茉莉，别称“香魂、木梨花”，入夏后，茉莉独树一帜，洁白的花瓣和鲜嫩的绿叶形成鲜明的色调，正如夏的明媚，让人欲罢不能。花茶与绿茶的组合，制作工艺可追溯于唐朝，历史可追溯于宋朝，从茉莉香片到茉莉花茶，是“颂雅”到“直白”的转变，也是时代节奏由... 阅读更多

2025年07月04日

2002年易武熟茶:岁月沉香，贡茶之韵的温润绽放

时光回溯至2002年，云南易武——古六大茶山的朝圣之地，这片被雨林云雾滋养的沃土，以百年乔木茶菁为底，沿袭传统渥堆工艺，经二十载干仓陈化，终成这款「易武熟茶」。它既承袭了易武茶区香扬水柔的基因，又在岁月中沉淀出熟普独有的醇厚与温情。 **【风味密... 阅读更多

2025年07月03日

滇红金丝红茶

“从茶园到茶杯，每一口都是云南的阳光与风情” 当第一缕晨光照亮云南凤庆的茶园，滇红金丝的故事便悄然开... 阅读更多

2025年07月02日

初识“曼松味”普洱茶

这款曼松是去年（2024）十二月压的饼，为什么选择100g小饼呢，因为库存里众多曼松，唯独缺一款这样体验型的曼松。 先说说这款小饼的选料：1源自于王子山深处的森林茶园，因此为它的森林感奠定了基础； 2生态极佳，百花环绕的单独地块，决定了它的纯净感； 3... 阅读更多

2025年07月01日

红茶香气知多少？

红茶的香气看似简单，但实际上却非常丰富。今天我们来了解一下红茶常见的香型。 花香：具有天然鲜花的香气。一些特殊的茶叶品种在萎凋后会带有自然的花香气味。 果香：类似于水果的香气，如桂圆、苹果、红枣等。花香和果香在红茶中普遍存在，一般以复合香型... 阅读更多

2025年07月01日

蜜雪冰城：since1997冰淇淋与茶连锁品牌必喝榜单

蜜雪冰城作为一家起源于河南的茶饮品牌，自创立以来一直以其优质的饮品和亲民的价格赢得了广大消费者的喜爱。作为一家备受年轻人喜爱的甜品店，拥有着无数让人惊艳的口味选择。以下是蜜雪冰城十大必喝榜单，为您的饮品选择提供一些参考。 1. 草莓奶昔 草莓奶... 阅读更多

2025年06月30日

象明茶厂班章早春第一批古树普洱茶

象明茶厂，创始人黄云妹来自普洱茶“黄埔军校”勐海茶厂销售部主任、质检部主任2005年来到黎明第四分厂改制成立象明茶厂，自成立以来，象明茶厂就专注于茶叶种植、生产、加工和销售，凭借着对品质的执着追求，成为了普洱茶行业的佼佼者，南糯山、班章自有茶... 阅读更多

2025年06月29日

古树茶快速辨别核心要点实战版

在鱼龙混杂的市场中要迅速辨别古树茶需综合审评干茶香气滋味叶底和耐泡度重点关注 1 看干茶 条索应粗壮肥硕有筋骨感 芽头比例适中偏少 多为壮实叶片 芽头细密过多者需警惕 2 闻香气关键看冷香 香气需沉稳内敛纯净 花蜜香木质香 非浮于表面的高扬香 冷杯香完... 阅读更多

2025年06月28日

如何鉴别普洱熟茶的好坏？

关于普洱熟茶好坏，茶圈内一直流传着一个通用且深入人心的评判标准：“汤色清亮者上品，汤色浓浊者下品。” 泡完一水熟茶，首先举起公杯对光细看。看见红亮清透的茶汤，免不了啧啧一句“好茶... 阅读更多

2025年06月27日

新手喝易武从哪里开始？它可以作为90%茶友的启蒙茶！

在建立易武森林茶品饮体系的过程中，‘森林感’和‘穿透力’的敏感捕捉和精准判断，难度极高但又十分重要。毋庸置疑，大多数茶友是不懂的，模糊的，模棱两可的，所以对我文章内容产生质疑，甚至是诋毁，认为我在神化易武茶，喝个茶喝出这么多幺蛾子……这些... 阅读更多

2025年06月26日

普洱茶工艺进化史

当第一缕晨光刺破勐海宝和祥茶业发酵车间的蒸汽，李文华的手掌正抚过温热的茶菁。这位28年工龄的拼配师，指尖残留着昨夜调试配方的墨迹，鼻腔里沉淀着发酵池的菌香。在他身后，钢制发酵罐与竹编萎凋匾构成魔幻的时空折叠——这是普洱茶工艺派的生存现场：传... 阅读更多

2025年06月25日

普洱熟茶到底藏几年好喝

就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。 除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，... 阅读更多

2025年06月24日

南博之约：法国咖啡邂逅云南普洱茶

本文转自【新华网】； 新华社昆明6月23日电 题：南博之约：法国咖啡邂逅云南普洱茶 新华社记者丁怡全、赵彩琳 在云南昆明滇池国际会展中心，第9届中国—南亚博览会正热火朝天地展开，醇厚的茶香与浓郁的咖啡香在展馆内交织弥漫，经典的“焦糖香”唤醒中国和... 阅读更多

2025年06月23日

云南双江勐库懂过普洱茶简介

懂过村地处勐库镇北边，距勐库镇政府所在地19公里，辖坝气山、以寨、外寨、磨烈等11个村民小组。懂过的春茶每年可以达到四百吨左右，是勐库茶叶产量最高的地方。其中以磨烈的茶口感最佳，古树最多，树龄最大。全村茶叶面积3691亩，可采摘面积2578亩。 懂过的... 阅读更多